ホットケーキミックスで作るハートのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックスとココアを入れて泡だて器でよく混ぜておく。
   バターはレンジで溶かしておく。

2. 2

   １に溶いた卵に牛乳を混ぜたものを少しずつ入れてよく混ぜ、バターを入れてさらによく混ぜて一まとめにする。

3. 3

   丸くまとめてラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

4. 4

   オーブンを180度に余熱開始。
   乾いたまな板に強力粉をひき、３の生地を麺棒などで伸ばして厚さ１ｃｍくらいにして、クッキーの型抜きなどで抜く。

5. 5

   オーブン用の鉄板にクッキングシートを敷き、型抜きした生地を並べ、余熱完了したら10分ほど焼く。

6. 6

   仕上げに粉砂糖を茶濃しでふるって出来上がり。
   甘さ控えめなので、ジャムや生クリーム、ハチミツやメープルシロップなどお好みの物をつけてお召し上がり下さい。