材料（1斤人分）
- 強力粉 クオリテ
- 115ｇ
- 中力粉
- 115g
- 食塩
- 3g
- 砂糖
- 5g
- 発酵バター
- 6g
- ビタミンＣ
- あれば微量
- 冷水
- 165g
- パネトーネマザー
- 9ｇ
- サツマイモ
- 108g
作り方
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- 1
- パネトーネマザーとサツマイモ以外を パンケースに入れ
食パンコース（4時間30分）で スタート
少し捏ねられた頃に
パネトーネマザーを
入れます
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- 2
-
- サツマイモは 焼成時に火が通るように
2～3ミリにスライスして
適当にカットします
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- 3
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- レーズンコールが鳴ったら
カットしたサツマイモを生地に埋め込むように入れます
焼き上がりを待つだけです
-
- 4
-
- 総カロリー 1041kcal
重さ 462g
100g当たり 225kcal
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ナショナル SD-BH101使用