KFCのビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類を合わせて振るい、ボウルに入れて真ん中をくぼませる。

2. 2

   くぼみにバターを入れてスケッパーで混ぜ合わせる。

3. 3

   牛乳を入れて、さらにスケッパーで混ぜる。

4. 4

   打ち粉をした台の上で生地が馴染む程度に捏ねる。（あまり練らない）

5. 5

   ラップでくるみ、冷蔵庫に1時間程寝かせる。

6. 6

   2cmくらいの厚さにして等分に切る。（丸形などで抜いても良い）

7. 7

   鉄板にクッキングシートを敷いて並べ、210℃に暖めたオーブンで15分くらい焼く。