洋梨の缶詰で簡単ケーキ レシピ・作り方

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デラみーやん
洋梨の缶詰を使ってアーモンド風味豊かなケーキを焼きました。泡立てたりする必要が無く、とても簡単に出来ます。

材料(2~3人分)

バター
50g
グラニュー糖
50g
1個
牛乳
大さじ1
薄力粉
50g
アーモンドプードル
35g
缶詰の洋梨
2個

作り方

  1. 1
    ◆下準備 バター、卵、牛乳は常温に戻す。薄力粉は2回振るう。洋梨は切る。型にバターを塗っておく(分量外)
  2. 2
    ボウルにバターを入れ砂糖を3回に分けて混ぜながら、柔らかくなるまでゴムベラでしっかりと練る。オーブン180度に余熱開始。
  3. 3
    溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。混ざったら牛乳も入れて混ぜる。
  4. 4
    アーモンドプードルを入れてさらに混ぜる。最後に薄力粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5
    バターを塗った型に生地を流し入れ、洋梨を乗せる。
  6. 6
    オーブン180度で25分くらい焼いて、爪楊枝を真ん中に刺し何も付いて来なければOK。

おいしくなるコツ

ハート型で焼きましたが、タルト型なら15cm~18cmのものを。マフィン型などで焼いても可愛いと思います。焼き立てが格別ですが、ラップをかけて冷まし、しっとりしたのも美味しいです。

きっかけ

缶詰の洋梨を使って何かお菓子が作りたいと思い、お菓子のレシピを参考に作りました。アーモンドプードルは30gとあったのですが、買ったアーモンドプードルが35g入りだったので全部投入と大雑把な事をしても美味しく仕上がってくれました。

公開日:2013/01/21

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
関連キーワード
お菓子 洋梨 アーモンド ケーキ
料理名
洋梨のアーモンドケーキ

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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