ぬか漬けきゅうりでコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは粗めのみじん切りにします。

2. 2

   ボールにマヨネーズ大さじ２くらいと砂糖小さじ１弱を入れてよく混ぜます。
   ①のきゅうりも入れてよく混ぜておきます。

3. 3

   キャベツは洗って千切りにし、塩を振っておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ溶き卵１個でいり卵を作ります。

5. 5

   ②のボールに水気をしっかり絞ってキャベツを入れて、いり卵も入れてよく混ぜます。味見をして足りなかったらマヨネーズ、粗挽きコショウなどで味を調えて完成です。