今夜のおかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして冷水にさらして置く。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて荒切りで茹でる時は、ニンジンもお好みの大きさで切り一緒に茹でる。（新じゃがは皮のまま茹でて後れ皮を剥くと美味しくできます）

3. 3

   （１）を水切りして、ハム、きゅうりもお好みに切って置く。

4. 4

   ジャガイモが茹で上がったらざるにあける。再度鍋に入れ水気を切りながらジャガを砕く。

5. 5

   （４）の中に（３）の具を入れマヨネーズ、塩、コショウを適量入れて出来上がり。