＊自家製手作り卵麺＊ レシピ・作り方

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asa*****
出来立てのゆでたてが一番美味しい♪
材料もとっても安上がり～～～～

材料（４人分）

小麦粉
３００ｇ
卵
３つ
塩
小１

作り方

  1. 1
    ボールに全ての材料をいれ、滑らかになるまで捏ねる。
  2. 2
    大きめのビニール袋に①の生地をいれ、足で５分程踏む。そのまま袋に入れ１時間以上冷蔵庫で休ませる。
  3. 3
    パスタマシーンがあれば７番くらいまで薄く延ばし、麺にする。さっと茹でて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまにパスタは自家製です♪

公開日：2012/03/02
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
麺

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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