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レシピ詳細
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カキとほうれん草でグラタン*** レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ナシピ
レシピID:1980001996のホワイトソースで作っています***
材料(3~4人分)
マカロニ
100~120g
カキ
1パック(150g)
ほうれん草(半分から上の葉っぱ部分)
1/2束分
ホワイトソース
400g
白みそ
小さじ1
塩
小さじ1
こしょう
お好みで
とろけるチーズ(たっぷりが好きです)
200~250g
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作り方
1
カキはサッと塩水で洗って水気を切る
ほうれん草は30秒~1分茹で、水でしっかりとアク抜きをして、ギューっと絞っておく
2
マカロニを茹で始める(かためが好きな方は1分少なくして下さい)
3
お鍋でホワイトソースを温め、白みそ・塩・こしょうで味付けする
4
③に茹であがったマカロニ・カキ・ほうれん草を加えて、1~2分煮込む
5
耐熱皿に④を移し、チーズをかけて、220℃のオーブンで15分程焼けば完成~!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白みそをプラスすると、カキに良く合うホワイトソースになります***
きっかけ
よくシチューにする組み合わせを、チーズが残っていたのでグラタンにしました。
公開日:2011/11/27
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マカロニグラタン
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カキ
ほうれん草
グラタン
ホワイトソース
料理名
グラタン
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