レンコン入りで美味しいケーキ レシピ・作り方
材料（20個分人分）
- バター ２００ｇ
- 卵 5個
- レンコンのみじん切り １カﾂプ
- 砂糖 １カﾂプ
- ベーキングパウダー 小２
- 薄力粉 ２カﾂプ
作り方
-
1
バターは、溶かしておく。
薄力粉にベーキングパウダーをまぜて、ふるう。
レンコンは皮をむいて微塵切りにし、分量の粉を少し取り混ぜておく。 -
2
卵は、卵白と卵黄に分けておく。ボールに卵白を入れて
固く泡立て、砂糖を入れて更に泡立てる。卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜ合わせる。 -
3
薄力粉を、少しずつ入れて
溶かしバターと薄力粉を交互に入れる。 - 4 型に生地を８分目までスプーンでいれて、アーモンドスライスを飾る。
-
5
170度に余熱したオーブンで
15分焼く。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
- 料理名
- れんこん入りカﾂプケーキ
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