ぷるんぷるん♪ミルクメロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは半分にして、中の種をくりぬいておきます。
   中の果汁はしっかり拭いておきます。
   水にゼラチンを入れ、ふやかしておきます。

2. 2

   鍋に牛乳、ゼラチン、グラニュー糖を入れ、弱火でゼラチンを煮溶かします。
   （お湯で溶かすタイプのゼラチンはこつのところで。）

3. 3

   溶けたら、火からおろし、氷の入ったボールで粗熱をとり、メロンの真ん中に液を入れます。

4. 4

   ３時間以上冷やして、固まっていれば、濡らした包丁で４つに切って出来上がりです。