コックリ♪マヨごまだれの豚しゃぶゴチそうめんサラダレシピ・作り方

Name: コックリ♪マヨごまだれの豚しゃぶゴチそうめんサラダ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: そうめん １００ｇ; 豚しゃぶしゃぶ肉 ４０ｇ; きゅうり（千切り） ２０ｇ; ミニトマト ８個; 人参（千切り） ２０ｇ; 長芋（すりおろし） ５ｃｍ; マヨネーズ 大さじ１; ごまだれ 大さじ１; 麺つゆ（２倍濃縮） 大さじ２

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ちー118

そうめんが少ない時もサラダにすれば、豪華に増量＾＾ｖこってりしたマヨネーズ入りの特性ごまだれです♪

材料（２人分）

そうめん: １００ｇ

豚しゃぶしゃぶ肉: ４０ｇ

きゅうり（千切り）: ２０ｇ

ミニトマト: ８個

人参（千切り）: ２０ｇ

長芋（すりおろし）: ５ｃｍ

マヨネーズ: 大さじ１

ごまだれ: 大さじ１

麺つゆ（２倍濃縮）: 大さじ２

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作り方

1

豚肉は茹で、きゅうり、人参は千切り、長芋はすっておきます。
2

そうめんを茹で、器に盛り、真ん中に長芋、豚肉をのせ、きゅうり、ミニトマト、人参を飾ります。
3

分量のマヨネーズ、ごまだれ、麺つゆ（のばさない）をよくまぜ、かけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たれは、ダマにならないように、よく混ぜてくださいね。

きっかけ

ラーメンサラダのそうめん版です。

公開日：2011/06/29

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆