りんごぶたクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスしたタマネギをバターでしんなりするまで炒めます。

2. 2

   りんごを追加して、さらに炒めます。りんごは1個を16分割以上で、薄く切っておくこと。炒める途中で塩を振ると、しんなりして炒め易くなります。味決めもこの段階で。

3. 3

   豚肉に小麦粉をまぶします。

4. 4

   肉を1枚ずつ広げながら、フライパンのタマネギ&リンゴに加えていきます。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、茹で上がりのパスタを加え、ざっと混ぜて生クリームを加え、火を止めます。これで完成。