焼き鳥使って切り昆布の炒め煮♪ レシピ・作り方

Name: 焼き鳥使って切り昆布の炒め煮♪
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 切り昆布(生) １３０ｇ; 焼き鳥(もも) １本; にんじん ５０ｇ; 炒りゴマ 大さじ１; 甘味料(液体タイプ) 大さじ１強; ごま油 中さじ１位; お水 ５０ｃｃ; 顆粒だし 少々; お醤油 大さじ１

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約15分
300円前後

uruhanazo

焼き鳥のタレがなかなか良い味だしてます☆
昆布は食物繊維豊富で、ゴマはヘルシー食材！一度お試しあれ☆(-^-^-)☆

材料（２～３人分）

切り昆布(生): １３０ｇ

焼き鳥(もも): １本

にんじん: ５０ｇ

炒りゴマ: 大さじ１

甘味料(液体タイプ): 大さじ１強

ごま油: 中さじ１位

お水: ５０ｃｃ

顆粒だし: 少々

お醤油: 大さじ１

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作り方

1

材料はこんな感じです。

切り昆布は食べやすい大きさにざくざくっと切ります。

にんじんはちょっと太目の千切りって感じで。
2

フライパンにごま油をひいてにんじんを炒めます。

※テフロン加工のフライパンを使ったほうが油をあまり使わなくていいです♪
3

にんじんが炒まってきたら、切り昆布と焼き鳥を入れて炒めます。
4

お水、顆粒だし、甘味料、お醤油を入れて一煮立ちさせます。
5

最後に炒りゴマ」を入れてさっと絡めて出来上がりです♪
※最後に少しごま油を垂らすと風味がUPします☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツ。。。ではないのですが、甘味料ではなくてお砂糖で作ってもOKです♪私の場合、血糖が気になるのでお料理には甘味料をよく使用します☆

きっかけ

残った焼き鳥１本。。。どうしようかと思い、切り昆布と合わせちゃいました☆

公開日：2011/01/08

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このレシピを作ったユーザ

uruhanazo はじめまして☆思いついたらちょこっと作る感じなのですが、お料理は好きです!手抜きなモノの方が多いかも知れませんが、たまに頑張って作ります☆ 今年はイロイロチャレンジしたいと思って楽天レシピに登録してみました(-^-^-) みなさんのレシピも見せて頂いて沢山美味しいモノ作ってみたいです♪