大根葉（カブ葉）のふりかけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉はキレイに洗って、細かく刻む。
   フライパンを熱してごま油を入れる。
   

2. 2

   刻んだ葉を入れて強火で炒める。
   しんなりしたら、酒、みりん、醤油の順に炒め合わせる。
   

3. 3

   仕上げに白ごま、かつお節を入れてさっと絡める。
   あれば桜海老やじゃこを空煎りして加える。