アボカドタルタルディップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを細かくみじん切りにする。
   茹で卵の黄身を外し白身を細かくみじん切りにする。

2. 2

   アボカドの縦に包丁を入れ、種に沿ってくるりと回し２つに割る。
   種を取り果肉をスプーンで取り出す。
   細くスライスして刻み包丁で適当に叩く。
   ※完熟なら取り出すだけでいいです。

3. 3

   ボウルにアボカドと黄身とマヨネーズと生クリームを入れ、スプーンで潰しながらなめらかになるまで混ぜる。
   残りの材料を全て入れ、練るように混ぜ合わせれば完成。