搾菜もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイを水洗いしてよく絞る。
   大きめに適当に刻む。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を引き、中火でザーサイを炒める。
   火がとおったらもやしを入れて強火にし、塩と胡椒を入れて炒める。

3. 3

   もやしに火がとおったら酒と醤油をかける。
   サッと炒め合わせれば完成。