もやしのオイスター炒めレシピ・作り方

Name: もやしのオイスター炒め
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 太もやし １袋(200g); オイスターソース 大１弱; 塩 小1/4; 胡椒 少々; 醤油 少々; ゴマ油 大１

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5分以内
100円以下

うさ山

オイスターソースとかけまして
いかりや長介と解きます
その心は
おいっす！もう一度、おいっす！

材料（1～2人分）

太もやし: １袋(200g)

オイスターソース: 大１弱

塩: 小1/4

胡椒: 少々

醤油: 少々

ゴマ油: 大１

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作り方

1

熱したフライパンにゴマ油を引き、もやしを強火で炒める。
もやしに油が回ったら塩と胡椒をかけて混ぜ炒める。
2

もやしに火がとおったらオイスターソースをかけて混ぜ炒める。
味が全体に回ったら醤油をかけてサッと炒めれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは太もやし。とにかく強火です。

きっかけ

もやし大好きです。

公開日：2022/12/06

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。