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にんじんの一工夫マリネ レシピ・作り方

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凌我
お弁当のおかず用です

材料（1人分）

にんじん
１本
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
白胡椒
ひとつまみ
塩
小さじ2/3
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作り方

  1. 1
    にんじんは細切りにして、塩を混ぜて5分以上置く。
  2. 2
    酢とオリーブオイル、砂糖、白胡椒を混ぜてにんじんとあえると完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡椒でもいいところを白胡椒を使うことで、味にアクセントを生んでみました。

きっかけ

お弁当のおかずに野菜をたくさん作りたくて。

公開日：2022/10/16
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関連情報

カテゴリ
にんじんその他のマリネ人参 お弁当
関連キーワード
簡単 節約 お弁当 マリネ

このレシピを作ったユーザ

凌我 元から週に2、3回料理をしていましたが、妻が妊娠したことをきっかけに週に7日(夜勤の日を除く)料理をするようになりました。 上手くいかない時もありますが、いろんな料理が作れるようになりたいです。

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