プチトマトとホタテのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は白糠町のふるさと納税で購入したホタテを使用します。

2. 2

   まず、袋にオリーブオイル、酢、ニンニク、塩胡椒を入れて揉み合わせます。＝マリネ液

3. 3

   プチトマトのヘタを取り、よく洗ったら全て半分に切ります。

4. 4

   トマト、ホタテを袋に入れて、空気を抜くように入り口をぐるぐる巻いて閉じます。

5. 5

   冷蔵庫で半日寝かせます。
   袋は、プチトマトが入っていた容器に入れるとより安定します。