砂ズリとエリンギのアヒージョ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズリは1つずつに切り分ける
   エリンギは食べやすい一口大に切る
   ニンニクはみじん切りにする

2. 2

   レタスをちぎって皿に盛る

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、塩胡椒した砂ずりを入れる

4. 4

   弱めの中火で1〜2分炒める

5. 5

   ズリに火が通ったらエリンギも加え、炒める

6. 6

   塩と黒胡椒で調味し、皿に盛る