本格!フランスパン レシピ・作り方
材料(5人分)
- フランスパン専用粉 280g
- モルトパウダー 1g
- ドライイースト 2g
- 塩 6g
- 水 180cc
作り方
- 1 ホームベーカリーに全ての材料を入れる
- 2 フランスパンコースでスイッチオン。
- 3 取り出して、5等分して棒状にする。
- 4 ふきんをかけて、5分おく
- 5 オーブン200℃20分焼く
- 6 中まで火が通れば出来上がり
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