バースデーケーキ＊シフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける

2. 2

   卵黄に砂糖を半分いれ、泡立てる

3. 3

   油、バニラエッセンスをいれ混ぜる

4. 4

   小麦粉をふるい入れさっくり混ぜる

5. 5

   卵白に残り半分の砂糖を入れ泡立てる。
   ツノがたてばよい

6. 6

   卵白を卵黄のボウルに3回に分けていれ、ふんわり混ぜる

7. 7

   型にながし、空気抜きをする。

8. 8

   オーブン170℃30分焼く

9. 9

   逆さまにし、冷ます

10. 10

    ボウルに生クリーム、砂糖①を入れ泡立てる。
    ツノがたてばいい。

11. 11

    シフォンケーキにクリームをぬる