バースデーケーキ＊シフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分ける
2. 2 卵黄に砂糖を半分いれ、泡立てる
3. 3 油、バニラエッセンスをいれ混ぜる
4. 4 小麦粉をふるい入れさっくり混ぜる
5. 5 卵白に残り半分の砂糖を入れ泡立てる。
   ツノがたてばよい
6. 6 卵白を卵黄のボウルに3回に分けていれ、ふんわり混ぜる
7. 7 型にながし、空気抜きをする。
8. 8 オーブン170℃30分焼く
9. 9 逆さまにし、冷ます
10. 10 ボウルに生クリーム、砂糖①を入れ泡立てる。
    ツノがたてばいい。
11. 11 シフォンケーキにクリームをぬる