材料（1~2人分）
- もずく酢（黒酢タイプがオススメ）
- 1カップ（70g）
- ごま油（又はオリーブオイル）
- 小さじ1/2強
- しょうゆ
- 小さじ1強
- 七味（好みで粗挽き胡椒）
- 好みで適量
- にんにくチップ（又はチューブ）
- 2〜3枚分
作り方
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- 1
- もずくをカップから器に出して、他材料を混ぜます。にんにくチップは砕いて下さい。チューブにするならチップの量位に。カップのまま作ってそのままサラダにかけてもOK！
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- 2
- にんにくチップが水分で戻れば食べ頃。
しゃぶしゃぶサラダや、冷しトマト、温かいお肉や野菜にも！！
唐揚げにも油淋鶏みたいで美味しい！
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- 3
- 他、好みでいりごまを加えても良いですし、
オリーブオイル、胡椒で作れば、ほんのり洋風でローストビーフにも合います！
おいしくなるコツ
まぜるだけっす。
きっかけ
もずく酢うめぇな。タレとしても使えそう。
とろみもあって、お肉や野菜に絡んで食べやすい＆もずくも摂れる☆