ポークソテー♩自家製パプリカマリネと一緒に☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・パプリカマリネは1㎝角に切る
   ・豚肉は筋部分に切れ目を入れて塩胡椒を裏おもて軽く振っておきます。
   ・貝割れは根を切り洗っておく
   ・舞茸は二つ分用意

2. 2

   ◆を混ぜてソテーソースをつくります。
   舞茸はフライパンにサラダ油(分量外)入れて炒めておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて豚肉を炒めていきます。
   両面こんがり焼き色が付き火が通ったら豚肉を盛り付け皿に取り出します。

4. 4

   フライパンに残った炒め油に◆のソテーソースを入れて煮たってきたら火を止めて、盛り付けた豚肉にかけます。

5. 5

   ソースをかけた豚肉に刻んだパプリカマリネのせ、舞茸、貝割れ菜を添えたら完成です。
   フォークとナイフで切りながらどうぞ☆