材料（1人分）
- 牛肉薄切り
- 100ｇ
- 塩コショウ
- 2ｇ
- ★薄力粉
- 大1
- ★水
- 大1
- ☆パン粉
- 小1
- ☆黒すりゴマ
- 大1
- 油
- 大1〜2
- ソース
- 大1
作り方
-
- 1
-
- サイズはお好みです。
今回は4枚重ねの2個作るので8枚になるように切りました。
全体に塩コショウしときます。
4枚重ね、2個分にします。
-
- 2
-
- ☆、★を個々に混ぜます。
-
- 3
-
- ★の方に肉を絡め良くつけます。
-
- 4
-
- ☆をまぶし、しっかりつけていきます。
-
- 5
-
- フライパンに油をひき熱し、肉を焼いていきます。
表面がカリッとなったら出来上がり！
仕上げにソースをかけてお召し上がりください！
おいしくなるコツ
チーズ挟むのもありですね！
焼いてから切ると少し肉同士が剥がれやすいので1口サイズで作っても良いかもです！
きっかけ
黒ごま消費の為
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