ほろ苦美味しい☆ゴーヤジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熟れて爆発したゴーヤの赤くなった種とワタを取り除き、水洗いする。

2. 2

   鍋に入れ、グラニュー糖とはちみつを入れて火にかける。

3. 3

   木べらで潰しながら弱火でじっくり煮詰め、レモン汁を入れてさらに煮詰める。

4. 4

   全体が透き通ったらできあがり。