きゅうりと辛子明太子のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りで塩を振り掛け軽くもんでなじませ暫く置きます。
   しんなりしたら水で洗って絞って水気を切っておきます。

2. 2

   じゃがいもは、皮のまま茹でます。
   竹串等で刺してみてスッと通れば、火を止めて水を捨てます。
   あら熱が取れたら皮をむいて潰しておきます。

3. 3

   辛子明太子は、袋入りを使いました。

4. 4

   ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせて盛りつけて出来上がりです。