ドクダミは根に近いほど匂いが強くなるので、根は除きます。乾燥して葉がパリパリになるまで煎ると、香ばしい茶葉になります。
庭に生えたドクダミの繁殖力が凄まじく、草取りが大変でした。市販のお茶代わりに飲めて、節約にもなります。また、私も子供もアレルギー鼻炎持ちなので、薬効も期待して作りました。
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