豚のこってり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉以外の調味料を混ぜて、直径20センチぐらいのフライパンに入れる。

2. 2

   1の調味料類をひと煮立ちさせて豚肉を入れる。

3. 3

   弱火で落し蓋をして10分ぐらい煮る。

4. 4

   3の豚肉をひっくり返して落とし蓋をして5分ぐらい煮る。

5. 5

   4の豚肉をひっくり返し、蓋をせずに、煮汁を絡める様に煮詰める。

6. 6

   5の煮汁が絡まるぐらいになったら皿に移す。食べる時に適当な大きさに切る。