材料（1人分）
- チンゲン菜
- 1株
- 桜エビ
- 大さじ2
- 油
- 大さじ1
- 水
- 50CC
- 鶏ガラスープのもと
- 小さじ2
- 生クリーム
- 150CC
作り方
-
- 1
- チンゲン菜はざく切りにしておく。深目のフライパンか小鍋に油を熱したら、桜エビを香りがたつまで炒める。
-
- 2
- 1にチンゲン菜を茎→葉の順に炒め、軽く火を通したら、お湯と、鶏ガラスープをいれて、生クリームもいれる。弱火でクックッと、煮立てたら完成。
きっかけ
余っていた生クリームを消費したくて考えました
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