HM入り♪ホクホクポテトのおやつコロッケ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 200g
- ☆ホットケーキミックス
- 70〜80g(1/2ふくろ)
- ☆塩コショウ
- 小さじ1/2
- ☆牛乳
- 大さじ3
- 小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・炭酸水
- 各大さじ1
- パン粉
- 大さじ4〜
作り方
-
- 1
- じゃがいもが潰せるぐらいまでレンジでチン。
(ラップに包んで500Wで4分〜5分ぐらい。大きさによる。)
-
- 2
- ボウルに1のじゃがいもを入れてマッシュします。
-
- 3
- ボウルに☆を加えてよく混ぜ混ぜ。
-
- 4
- 円盤状に形を整える。
-
- 5
- 小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・炭酸水を混ぜてバッター液を作る。
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- 6
- 4をバッター液→パン粉をつけてからきつね色になるまで揚げたら完成です。
きっかけ
じゃがいもの美味しい食べ方を考えてます。
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