抹茶パウンドケーキ ホットケーキミックスで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを170℃の予熱で温めておく

2. 2

   ホットケーキミックス、抹茶、砂糖(またはグラニュー糖)をボールに入れ混ぜる
   ※はじめに粉物を混ぜておくとダマができにくいです！

3. 3

   たまご、牛乳、サラダ油、はちみつを加え泡立て器でよく混ぜる

4. 4

   さらにあんこを入れ混ぜる。
   クルミは5ミリ程度になるよう砕いておく。

5. 5

   パウンドケーキ型２本に生地を流しこみ、表面にクルミを散らす
   ※あずきは沈んでいくので均等になるように入れてください)

6. 6

   オーブンで170℃、25分焼く

7. 7

   25分経ったら爪楊枝を刺してみて生地がくっつかず中まで焼けていたら、再びオーブンを閉めて予熱で10分程置き完成！