牛しゃぶのサラダ菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ菜はよく洗い水気をきる。

2. 2

   ニンジンは皮を剥いたら千切りしておく。

3. 3

   豆もやしは、よくあらったらら耐熱容器に入れ、電子レンジ600ワットで1分30秒位加熱し、エゴマ油を混ぜる。
   足りなければ更に20秒加熱する。

4. 4

   鍋に出汁昆布、水1リットル位（分量外）を入れ、中火で沸騰させ、牛細切れを入れて色が変わるまで1分半〜2分加熱する。

5. 5

   サラダ菜に甜麺醤を塗り、豆もやし、ニンジン、牛細切れを乗せたら出来上がり！