具だくさんの卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、白菜、エリンギ、豚コマは、一口大に切る。

2. 2

   鍋に水、出汁醤油、ニンジン、白菜、豚コマ、エリンギを入れて中火で5〜7分煮込む。

3. 3

   冷凍うどんを電子レンジ600ワットで3分加熱する。

4. 4

   鍋が煮立ったら、醤油、うどんを入れ2.3分煮たら火を止める。

5. 5

   卵を溶いて回し入れ、蓋をして5分蒸らしたら出来上がり！