固くなったスプレッド救済☆カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使用したスプレッド。
   （使い切る前に、少し残って固まってしまって、パンに塗れなくなったりしたものがあれば。もちろん、まだやわらかい状態のものでも）

2. 2

   ボウルに卵、砂糖、薄力粉を入れてよく混ぜます。

3. 3

   卵がほぐれ、混ざったら牛乳も少しずつ加えて混ぜていきます。

4. 4

   ふんわりとラップをかけて600ｗ2分半加熱し、一度混ぜます。
   この時点では、まだ固まっていません。
   再び加熱1分半→混ぜて→加熱30秒～１分　好みの固さまで繰り返し。

5. 5

   熱々のカスタードクリームができています。
   こちらへ、お好みのスプレッドを加え、均一に混ぜたら完成です。
   
   カスタードの熱で、固まってしまった状態でもだんだん溶けて混ざっていきます。

6. 6

   だまが残って気になる場合は、網とスプーンなどを使ってこすとなめらかにできます。