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レーズンとオートミールのブラウニー風バークッキー レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
kabatan&まき
レーズンとオートミールをたっぷり入れた食べ応えのあるバークッキーです。
材料(10人分)
薄力粉
150グラム
ココア
30グラム
コーンスターチか片栗粉
20グラム
スキムミルク
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
1個
植物油
50~70グラム
三温糖
70グラム
バニラオイル
少々
レーズン
カップ3/4
オートミール
カップ3/4
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作り方
1
薄力粉・ココア・コーンスターチか片栗粉・ベーキングパウダー・スキムミルクをあわせてふるっておく。
2
卵・植物油・バニラオイル・三温糖をどろりとするまで混ぜる。
3
2にレーズンとオートミールを混ぜる。
4
3に1をふるい入れて混ぜる。
5
天板にオーブンシートを敷きこみ、4を流し入れて適度に広げる。
6
5を170度で様子を見ながら25~30分焼く。
7
6の荒熱を取って、適当なバークッキーの大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シナモン等のスパイスを入れても美味しいです。蜂蜜を加えてもOKです。
きっかけ
レーズンとオートミールをたっぷり使ったお菓子が食べたかったので。
公開日:2016/09/28
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kabatan&まき
お気軽お手軽有り合わせがモットーです。
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