パセリは生パセリを乗せていますが、ドライパセリ他、彩りによさそうな冷蔵庫の青菜の切れ端でも。
コンビニで揚げ物を買ったら、タルタルソースがついてきたけれども使わなかったのがあったので。
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タルタルソースがない場合は、マヨネーズ(ハーフタイプでないもの)でも美味しくこんがりできます。