白菜のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶はしっかり油をきります。
   
   きった油は使いません。

2. 2

   白菜は１センチ幅の細切りにします。
   ボウルに入れてラップをし、600ｗ3分加熱します。

3. 3

   ラップをとり、一度全体を軽く混ぜます。
   再びラップをして3分～加熱します。
   
   白菜の固さは、お好みで。時間を調整してください。（写真はくたくたになるまで加熱しました）

4. 4

   白菜から水が出ているので、しっかり絞ります。
   （絞った汁に、栄養も出ているので、おみそ汁に使うといいです）

5. 5

   ④の白菜に、ツナ缶、マヨネーズ、レモン汁、粒マスタード、塩、胡椒を加えて調味します。
   
   お子さんがいる場合、粒マスタードは省くか、控えめ小1/2～で辛さを調整してください。

6. 6

   器にもって完成です。