節分豆でココアビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とココアを一緒にふるっておきます。

2. 2

   といた卵に砂糖を入れ、よく混ぜて砂糖を溶かしておきます。

3. 3

   １の粉の真ん中にくぼみを作り、２とサラダ油を入れて、ヘラで切るようにして粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

4. 4

   ３に豆を入れてさらに混ぜます。

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に４を流し入れて、厚さ1cm位に平たく伸ばします。

6. 6

   180℃に温めたオーブンで15分程焼きます。
   焼き上がったら、シートごと網の上で粗熱を取ります。

7. 7

   粗熱が取れたら、1.5cm位の幅に切り、シートごと天板に戻します。

8. 8

   160℃に温めたオーブンで、さらに15分程焼きます。

9. 9

   焼き上がったら冷まして出来上がりです。