もやしと貝割れ大根のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンを熱してもやしを入れ、軽くしんなりとなるまで中火で炒める。

2. 2

   火を止めて、根っこを切った貝割れ大根をほぐして1に入れ、さっと混ぜ、余熱で火を通す。

3. 3

   器に盛ってポン酢をかけ、すりごまと削り節をかける。