手作りミートソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニクをみじん切りにします。

2. 2

   鍋orフライパンに油（あればオリーブオイル）を入れ、ニンニクを弱火で香りが出てくるまで炒めます。

3. 3

   みじん切りにした野菜を入れ、しんなりしてくるまで炒めます。

4. 4

   次に挽肉を入れ色が変わるまで炒めます。
   挽肉に火が通ったら、塩、コショウ、ナツメグを入れ炒めます。

5. 5

   トマト缶を加え潰しながら全体に混ぜていきます。

6. 6

   次に、砂糖、コンソメ、ケチャップを入れ混ぜ合わせます。

7. 7

   ローリエを加え、5分〜6分位煮込みます。

8. 8

   汁気が減ってきたら、バターを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。