茄子とピーマンとしめじの煮びたし♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタをとって、皮の面に細かい切れ目をチェック柄のように入れます。

2. 2

   ピーマンの、ヘタとタネを取り、４等分に切ります。
   しめじの根を取ります。

3. 3

   鍋に茄子ピーマンしめじの順に乗せて、めんつゆを入れます。中火で15分煮込んで、粗熱が取れたら、お皿に盛って鰹節を乗せて完成！