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アボカドとアンチョビオリーブのペースト レシピ・作り方

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にょろ2009
パンや野菜スティックにどうぞ!

材料(1~2人分)

アボカド
1/2個
黒オリーブ(今回は種抜きスライスを使用)
大匙1
アンチョビペースト
小さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    材料をすべてお皿に入れて、ハンドミキサーでつぶす。またはフードプロセッサーで混ぜる。

おいしくなるコツ

アンチョビは塩辛くなるのでお好みで調節してください。

きっかけ

アボカドをパンにのせて食べるのが好きなのですが、いつもわさび醤油でワンパターンなのでやってみました。

公開日:2013/10/09

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カテゴリ
その他のソース
料理名
アボカドとアンチョビオリーブのペースト

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