具なしソースがごちそうに！ローズマリーチキンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【鶏モモ肉を切る】
   鶏モモ肉はやや大きめの一口大程度に切ります。皮が気になる方はとりのぞいてもＯＫです。
   あまり小さく切らないほうがリッチ感がでます。。

2. 2

   【下味をつける】
   ビニール袋に鶏モモ肉と★の材料を入れ、２時間程度冷蔵庫に入れておきます。

3. 3

   【鶏モモ肉を焼く】
   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏モモ肉をやや弱火で焼いていきます。
   途中で油が出てくるので、雑味をとるためキッチンペーパー等でそのつどふきとってください。

4. 4

   【パスタをゆでる】
   お湯をわかしてパスタをゆでます。表示時間より１分ほど短めでＯＫです。
   （あとでソースと絡める際にさらに火が通ってしまうので）。

5. 5

   【パスタソースを加える】
   鶏モモ肉にこんがり焼き色がついたら、パスタソースを加えます。

6. 6

   【麺とソースをあえる】
   ゆでたパスタとソースをあえます。

7. 7

   【できあがり】
   お好みで粉チーズなどをふってできあがりです。