たっぷり温野菜、緑とオレンジホットサラダ。 レシピ・作り方

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モモグラモ
熱々のお野菜、シンプルな食べ方が私は好きです:)

材料(2人分)

にんにくすりおろし
小さじ2分の1
ブロッコリーー
4分の1個
にんじん
1本
インゲン豆
10本
ズッキーニ
1本
ひとつまみ
おしょうゆ
ひとたらし
ブラックペッパー
たっぷり

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさにし、にんじん細切りに、インゲンはトリミングをし、ズッキーニは輪切りにします。
  2. 2
    にんにくのすりおろしを加えたお湯でさっとゆでます。ゆですぎるとおいしくないです。
  3. 3
    水気をきりボウルに入れたら、しおをぱらっとふり、おしょうゆをひとたらし、ブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がりです。

きっかけ

マヨネーズやドレッシングが苦手なのでいつもこうしてさっぱり食べます。熱々でいただくと本当においしいです。

公開日:2013/05/29

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜
関連キーワード
野菜 付け合せ サラダ ヘルシー
料理名
たっぷり温野菜、緑とオレンジホットサラダ。

このレシピを作ったユーザ

モモグラモ ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、 日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ 「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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