たっぷり温野菜、緑とオレンジホットサラダ。 レシピ・作り方
材料(2人分)
- にんにくすりおろし
- 小さじ2分の1
- ブロッコリーー
- 4分の1個
- にんじん
- 1本
- インゲン豆
- 10本
- ズッキーニ
- 1本
- 塩
- ひとつまみ
- おしょうゆ
- ひとたらし
- ブラックペッパー
- たっぷり
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは食べやすい大きさにし、にんじん細切りに、インゲンはトリミングをし、ズッキーニは輪切りにします。
-
- 2
- にんにくのすりおろしを加えたお湯でさっとゆでます。ゆですぎるとおいしくないです。
-
- 3
- 水気をきりボウルに入れたら、しおをぱらっとふり、おしょうゆをひとたらし、ブラックペッパーをたっぷりかけて出来上がりです。
きっかけ
マヨネーズやドレッシングが苦手なのでいつもこうしてさっぱり食べます。熱々でいただくと本当においしいです。
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