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余ったバゲットクロスティー二、オリーブローズマリーレシピ・作り方

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モモグラモ

かちかちになったバゲットもクロスティー二にすればおいしく消費できます。こつは薄く切ることです。

材料（２人分）

バゲット: １０センチ

ブラックオリーブ: １０個

ローズマリー: ２分の１茎

にんにく: ２かけら

オリーブオイル: 小匙１

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作り方

1

にんにく、オリーブ、ローズマリーは細かくみじん切りにします。ローズマリーは茎の部分ははずしてください。
2

（１）をオリーブオイルと混ぜ、１センチ弱にきったバゲットにのせます。オーブンかトースターで５分ほど焼いて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ローズマリーはそのままだと苦いですが、かりっと焼くと香ばしくおいしいです。すごく固くなってしまったパンは５ミリくらいに薄く切ると良いかと思います。その場合上に載せる材料が足りないかもしれません！

きっかけ

バゲットがやたら余るのでいつもちょこちょこ冷蔵庫にあるもの、お庭に生えているハーブで色々作っています。

公開日：2013/03/23

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関連情報

カテゴリ: ワインに合うおつまみバゲット・フランスパンスパイス＆ハーブローズマリー

関連キーワード: 洋食おつまみカナッペワインに合う

料理名: 余ったバゲットクロスティー二、オリーブローズマリー

このレシピを作ったユーザ

モモグラモロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵ぱちぱちみしまてつお」、日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ「ロンドン工夫しながら豊かな生活」 http://mograla.blog56.fc2.com/ 「UKモモグラモのご飯の日記」 http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/

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