日曜日のベーコンエッグトーストブランチ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
モモグラモ
フルイングリッシュブレックファストよりうんと簡単で、夫の大好きなサンデーブランチです。ピクルスを添えるととてもおいしいんです。よろしければお試しください。
材料（２人分）
- 食パン ４切れ
- バター 適量
- 卵 ２個
- ベーコン ４枚
- ●マッシュルーム（中） ２個
- （塩コショウ） ひとつまみ
- （タイム） ひとつまみ
- ●ピカリリーピクルス↓ お好みで
- レシピID: 1970005907
- 黒こしょう お好みで
作り方
- 1 ベーコンはオーブントースターなどでかりっと焼きます。
- 2 パンはトーストしてバターをぬっておきます。フライパンでマッシュルームを少量（分量外）のバターでいため、塩コショウ、タイムを少々振ります。
- 3 マッシュルームをふちによけて卵を目玉焼きにします。お好みの固さに調理します。私は卵を入れたらすぐにふたを閉めて半熟にするのが好きです。
- 4 トーストの上にベーコン、卵を載せたら、横にマッシュルームを添えてピカリリーピクルスを少し卵の横に載せて、ブラックペッパーをふったら出来上がりです。
- 5 ウスターソース、お好みのソースをかけて、黄身をとろっと崩して召し上がれ：）
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- カテゴリ
- サンドイッチ全般
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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