出来立てはゆるく感じるかもしれませんが、冷えてくるとちょうどイイ感じになってきます。 かき混ぜる時は手早く混ぜるのがコツです。
ダブルシューをつくるのに、カスタードクリームが必要になり、全卵で無駄なく作ってみました。
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