国産冷凍手羽先２キロを簡単に美味しく喰らう レシピ・作り方

作り方

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   まず、２日ほど冷凍手羽先を冷蔵庫で解凍し、前日の夜に塩コショウをし、ローズマリーをまぶしたものをラップし肉となじませます。市販の油切りステンレスパンが便利です。

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   全部オーブンとガスグリルに並びます。オーブンは２２０度３５分ぐらいですが性能差がありますので調整ください。ガスグリルはテレビでも見ながら５分置きぐらいにチェックしひっくり返します。

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   家中がローズマリーの香りに包まれて完成です。
   一部冷凍保存し、奥さんが忙しかった日の夕食に活躍させます。